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上海清新雅致廚房

  • 所屬分類:上海廚房

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  • 發(fā)布日期:2022/04/19
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清新雅致廚房

廚房,是指可在內(nèi)準備食物并進行烹飪的房間,一個現(xiàn)代化的廚房通常有的設(shè)備包括爐具(瓦斯爐、電爐、微波爐或烤箱)、流理臺(洗碗槽或是洗碗機)及儲存食物的設(shè)備(例如:冰箱、冰柜)。

縱觀中國歷史上廚房格局的演變,它一方面取決于生產(chǎn)力的發(fā)展,另一方面也決定于當?shù)氐淖匀粭l件和居民的生活習(xí)慣。通過不同時期的演變,廚房的功能性逐漸走向合理。

家庭清潔中,廚房的清潔衛(wèi)生占主要地位,廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、存儲衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生,廚房的衛(wèi)生與否和人的健康有很大關(guān)系,俗話說“病從口入?!边@里的病就是指被污染的食品對人體健康的影響。做好廚房衛(wèi)生應(yīng)從下述幾個方面著手:

(1)經(jīng)常保持廚房內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,注意通風(fēng)放氣,及時清掃污物垃圾。

(2)廚房家具、炊具、餐具要經(jīng)常清洗、消毒。擺放整齊。

(3)各種調(diào)料、鮮菜、鮮肉要妥善存放,防止串味變質(zhì)。


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關(guān)鍵詞:廚房廠家,家庭清潔,廚房衛(wèi)生

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